Le carnaval est une période de fête où l'on se déguise, on défile, on boit et on mange. Dans la tradition catholique, c'est juste avant les 40 jours du carême, la période de jeûne avant Pâques.
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Après les crêpes de la Chandeleur, les beignets de carnaval arrivent à grands pas ! Regardez cette vidéo avec la recette :
Découvrez par ici quelques autres desserts traditionnels de cette période.
Des carnavals réputés en France sont ceux de Nice, Dunkerque, Annecy et Paris, entre autres. Découvrez les plus beaux carnavals de France par ici.
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Ailleurs, on peut trouver le carnaval de Québec au Canada ou le carnaval de Binche en Belgique. Découvrez par ici les carnavals du monde francophone.
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Consultez ce top 10 des plus grands carnavals du monde.
Et le carnaval n'est pas encore fini, puisqu'il s'étend parfois sur plusieurs semaines, et même sur plusieurs mois. Celui de Dunkerque a commencé le 6 janvier et finira le 8 avril. Ceux qui sont encore à venir sont le carnaval de Nice (du 17 février au 3 mars) et le carnaval vénitien d'Annecy (du 23 au 25 février).
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Aujourd'hui, c'est donc le début du carnaval de Nice, sur la côte d'Azur, qui est le plus célèbre en France métropolitaine.
C'est l'un des plus grands carnavals du monde, avec un programme de spectacles inoubliables pendant deux semaines incluant 3 week-ends : 5 batailles de fleurs, autant de corsos, un combat naval fleuri et, bien sûr, l'incinération du Roi samedi 3 mars. Le thème choisi pour cette nouvelle édition est le « Roi de l'espace ».
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Le défilé ou parade du carnaval de cette ville s'appelle corso carnavalesque et jusqu'en 2016 se passait sur la célèbre Promenade des Anglais, une avenue au bord de la mer. Mais pour pouvoir accueillir les spectateurs dans une enceinte sécurisée, ce parcours ainsi que celui de la bataille de fleurs a été un peu modifié.
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Dans les défilés, il y a de grosses têtes en carton pâte et des chars : le char du Roi, celui de la Reine, le char de Carnavalon et d'autres. C'est année, il y en a 18. Les défilés qui ont lieu la nuit sont les corsos carnavalesques illuminés.
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En plus des parades, il y a des batailles de fleurs : sur des chars décorés des plus belles compositions florales, des personnages vêtus de costumes extravagants lancent au public des mimosas, des marguerites, des lys… Les fleurs sentent bon le printemps !
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Pour finir, testez vos connaissances du vocabulaire sur le carnaval :
4. Mots cachés.
Et vous, comment fêtez-vous le carnaval ?
Sources :
http://ticsenfle.blogspot.com
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